Les réalisations industrielles et blanchisseries

Les projets industriels peuvent concerner l’installation de chambres froides, de blanchisseries et de cuisines. Ils sont majoritairement menés en collaboration avec un architecte.
Ils sont traités selon une procédure bien définie.

La première étape consiste à définir les activités concernées et leurs volumes, ce sont ces deux points qui déterminent les besoins à satisfaire.

Une fois ceux-ci fixés, Art Cuisine travaille avec les fabricants des différents équipements pour contrôler la faisabilité du programme, dans le respect des exigences en terme d’hygiène et de normes (marche en avant des produits, innocuité des stockages des déchets, équipements de surveillance de la qualité etc). Les plans sont ensuite présentés au client pour ajustement et validation.

La dernière phase avant la mise en œuvre du projet est l’établissement du calendrier des interventions des travaux.

  Tableau des réalisations d’ ART CUISINE

BLANCHISSERIE VAITIARE DE MOOREA MAI 2001 Equipements professionnels de buanderie
SOCIETE MEKATHON FEVRIER 2004 Equipements complets d’une salle de filetage
SOCIETE SHRMP FEVRIER 2004 Entrepôts frigorifiques de 2200 m3
SOCIETE SAGE MARS 2004 Equipements complets d’un laboratoire de transformation de poisson
SERVICE DE LA PECHE DE RAIATEA AVRIL 2004 Rénovation et transformation de chambres froides
BLANCHISSERIE COTON BLANC SEPTEMBRE 2004 Equipements buanderie
USINE MORINDA DE PAPARA JANVIER 2005 Chambres froides de 3000 m3
MAC DONALD’S DE TAHITI JUIN 2007 Chambres froides positive et négative
PORT DE PECHE 2ème ZONE DE MAREYAGE OCTOBRE 2007 Chambres froides et salle de mareyage réfrigérée
MAC DONALD’S D’ARUE CHAMBRES FROIDES FEVRIER 2008 Chambres froides de 95m3 (négatif et positif)
MAC DONALD’S ENTREPOT FRIGORIFIQUE AVRIL 2008 Entrepôt frigorifique de 1400 m3 (négatif et positif)
BOULANGERIE TENAPE DE RAIATEA MAI 2009 Equipements complémentaires de la boulangerie (Four, chambres)
BOULANGERIE INDUSTRIELLE D’AFAAHITI MARS 2011 Equipements cuisine / Boulangerie / Chambres froides