DECOSPOON la nouvelle cuillère plume

Les cuillères plumes ou Déco Spoon, idéales pour réaliser des décors à l’assiette, une signature, des formes de votre création. De la sauce balsamique près d’un tartare de saumon, une sauce au vin sur une viande rouge, un coulis de chocolat ou de fruits avec un...

Les Petits Caprices – Cupcakes et Gourmandises

Marine, une fée de la pâtisserie, possède un véritable don pour les cupcakes et gourmandises, elle vous  enchante avec ses “layer cakes”. Préparant cependant un CAP pâtissier en candidat libre sur Paris, elle s’envolera du fenua à notre plus grand...
Recette: Cake au gingembre

Recette: Cake au gingembre

Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : 1 citron vert 150g de cassonade 25g de gingembre frais 60g de gingembre confit 150g de beurre 4 œufs 250g de farine 1 sachet de levure Etape1 Préchauffez votre four à 210°C Beurrez et farinez un moule...
Recette: Gaufre dans un gaufrier Skeppshult

Recette: Gaufre dans un gaufrier Skeppshult

Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn  Ingrédients: 250 gr de farine T65 ou 55 1 pincée de sel 4 oeufs 75 gr de beurre 15 cl de lait 15 cl d’eau 70 gr de sucre 1 c.à.s d’huile 2 c.à.s d’eau de vie, ou de rhum 1 sachet de sucre vanillé Dans un bol, mélanger tous les...