Description
Le coupe-pain CPX, coupe des pains longs en tranche d’épaisseur entre 8 et 60 mm suivant le réglage effectué pour un débit de 120 à 240 tranches par minute environ (soit 2 baguettes d’une section maximale de 110×175 mm).Cet appareil est simple d’utilisation car il suffit d’introduire la baguette dans la goulotte verticale et la coupe se fait dès la mise en route de l’appareil.Les points forts à retenir:1) Hygiène et propreté, en évitant au maximum les manipulations du pain lors du tranchage.2) Economie de temps, car l’appareil travaille trois à six fois plus vite qu’à la main.3) Sécurité, avec un système qui préserve l’utilisateur de tout contact avec le couteau.4) Un tableau de commande à touches tactiles pour une meilleure ergonomie et une protection contre les aspersions d’eau et l’humidité.La table mobile est vendue séparément.
