Recette pour 18 cupcakes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 m
Ingrédients pour les cupcakes :
- 2 oeufs
- 90 g de beurre fondu
- 150 g de farine
- 50 g de chocolat blanc
- 1/2 sachets de levure chimique
- 250g de sucre glace
Ingrédients pour le glaçage :
- 50 g de sucre semoule
- 150 g de fromage blanc
Recette pour les cupcakes au chocolat blanc :
- Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6)
- Ramollir le beurre, il doit être un peu fondu
- Mélangez la farine avec les 2 oeufs et la levure
- Ajoutez le beurre fondu
- Rajoutez 150 g de sucre glace
- Cassez en petits morceaux le chocolat blanc, puis ajoutez les dans la pâte
- Préparer les moules en plaçant dans chacun d’eux une caissette en papier
- Versez la préparation aux deux tiers dans chaque caissette
- Faites cuire 15 minutes (vous pouvez vous aider d’un couteau pour la cuisson)
Recette pour le glaçage des cupcakes au chocolat blanc et la décoration :
- Mélangez les 50g de sucre semoule et les 150g de fromage blanc jusqu’à obtention d’une crème
- Couvrez les cupcakes de ce glaçage
- Parsemer vos cupcakes de copeaux de chocolat blanc pour la décoration