Pour 12 cupcakes
Préparation : 45 mn
Cuisson : 20 mn
Cupcake Araignée (cucpake nature et nappage au chocolat)
Ingrédients pour les cupcakes :
Ingrédients pour les cupcakes :
– 110g de beurre fondu
– 3 oeufs
– 1 sachet de sucre vanillé
– 210g de farine
– 100g de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– 60ml de lait
– 2 cuillère à café de poudre d’amande
– 3 oeufs
– 1 sachet de sucre vanillé
– 210g de farine
– 100g de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– 60ml de lait
– 2 cuillère à café de poudre d’amande
Ingrédients pour la décoration :
– du beurre de chocolat (nuttela)
– des vermicelles au chocolat
– des rouleaux de réglisse pour les pattes
– des bonbons rouges pour les yeux
1/ Préchauffer votre four à 180°C (Thermostat 6).
2/ Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux, puis ajouter le beurre fondu, la farine tamisée au préalable et le lait.
3/ Ajoutez la levure et les 2 cuillers à café de poudre d’amande, mélangez bien.
4/ Placez des caissettes en papier dans votre moule et remplissez-les de pâte jusqu’au 3/4.
5/ Faire cuire au four 20 minutes.
(Pour vérifier que vos cupcakes sont cuit plantez la lame d’un couteau à l’intérieur, si elle ressort sèche la pâte est cuite, sinon enfournez de nouveau quelques minutes)
(Pour vérifier que vos cupcakes sont cuit plantez la lame d’un couteau à l’intérieur, si elle ressort sèche la pâte est cuite, sinon enfournez de nouveau quelques minutes)
6/ Après cuisson, sortez et laissez refroidir vos cupcakes.
7/ Pour la décoration, nappez vos cupcakes de beurre de chocolat et tamisé de vermicelles. Déroulez et coupez la réglisse à la longueur souhaitée pour former les pattes de votre araignée. Terminez la décoration en plaçant les bonbons rouges pour former les yeux de votre araignée.
Cupcake Momie (cupcake au chocolat et pâte à sucre)
Ingrédients pour les cupcakes :
– 100g de farine
– 2 cuillères à soupe de cacao amer
– 100g de sucre
– 1 sachet de levure
– 1 pincée de sel
– 40g de beurre fondu
– 125ml de lait
– 2 oeufs
– 100g de farine
– 2 cuillères à soupe de cacao amer
– 100g de sucre
– 1 sachet de levure
– 1 pincée de sel
– 40g de beurre fondu
– 125ml de lait
– 2 oeufs
Ingrédients pour la décoration :
– De la pâte à sucre blanche
– des minis bonbons rouges pour les yeux
– des minis bonbons rouges pour les yeux
1/ Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
2/ Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux. Ajoutez le sel, la farine tamisée au préalable, la levure et le cacao amer. Finissez la préparation en ajoutant le beurre fondu puis le lait.
3/ Placez des caissettes en papier dans votre moule et remplissez-les de pâte jusqu’au 3/4.
4/ Faire cuire au four 20 minutes.
(Pour vérifier que vos cupcakes sont cuit plantez la lame d’un couteau à l’intérieur, si elle ressort sèche la pâte est cuite, sinon enfournez de nouveau quelques minutes)
(Pour vérifier que vos cupcakes sont cuit plantez la lame d’un couteau à l’intérieur, si elle ressort sèche la pâte est cuite, sinon enfournez de nouveau quelques minutes)
5/ Après cuisson, sortez et laissez refroidir vos cupcakes.
6/ Etalez votre pâte à sucre blanche et coupez des petites bandes de 0.5 à 1cm. Nappez chaque cupcake de ces bandes blanches et placez deux bonbons rouges pour former les yeux de votre momie.
Cupcake Fantôme (cupcake au citron et pâte à sucre)
Ingrédients pour les cupcakes :
– Le jus de 3 citrons
– 125g de beurre fondu
– 125g de sucre
– 150g de farine
– 3 œufs
– 1 sachet de levure chimique
Ingrédients pour la décoration :
– De la pâte d’amende blanche ou de la pâte à sucre blanche
– 12 petits guimauves ou mashmallow
– 12 grosses guimauves ou mashmallow
– du colorant alimentaire noir pour les yeux
– 1 pinceau fin
1/ Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
2/ Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux. Ajoutez le sel, la farine tamisée au préalable, la levure et le jus de citron. Finissez la préparation en ajoutant le beurre fondu puis le lait.
3/ Placez des caissettes en papier dans votre moule et remplissez-les de pâte jusqu’au 3/4.
2/ Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux. Ajoutez le sel, la farine tamisée au préalable, la levure et le jus de citron. Finissez la préparation en ajoutant le beurre fondu puis le lait.
3/ Placez des caissettes en papier dans votre moule et remplissez-les de pâte jusqu’au 3/4.
4/ Faire cuire au four 20 minutes.
(Pour vérifier que vos cupcakes sont cuit plantez la lame d’un couteau à l’intérieur, si elle ressort sèche la pâte est cuite, sinon enfournez de nouveau quelques minutes)
(Pour vérifier que vos cupcakes sont cuit plantez la lame d’un couteau à l’intérieur, si elle ressort sèche la pâte est cuite, sinon enfournez de nouveau quelques minutes)
5/ Après cuisson, sortez et laissez refroidir vos cupcakes.
6/ Pour la décoration, étalez et aplatissez votre pâte d’amende ou pâte à sucre pour obtenir un pâte très fine. Découpez votre pâte fine à l’aide d’un découpoir rond de 20cm de diamètre environ. Sur vos cupcakes, posez une grosse guimauve sur la base et superposez une petite et placez la pâte fine sur les guimauves afin de former le corps du fantôme. Terminez votre cupcake en dessinant les yeux du fantôme à l’aide du colorant alimentaire noir.