ngrédients :
80g de sucre en poudre
30g de beurre
350g de farine
70ml de lait
2 cuillères à café de mélange pain d’épices
2 cuillères à café de cannelle moulue
1 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
30g de beurre
350g de farine
70ml de lait
2 cuillères à café de mélange pain d’épices
2 cuillères à café de cannelle moulue
1 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
3 cuillères à soupe de poudre d’amande
2 oeufs
2 cuillères à café de miel
1 pincée de sel
Préparation
- Mélangez le lait tiède avec le beurre, le miel, le sucre, le sucre vanillé.
- Ajoutez le mélange pain d’épices et la cannelle.
- Incorporez, la farine,la poudre d’amande, le sel, la levure et les oeufs
- Remplissez le moule à l’aide d’une poche pâtissière
- Tapotez bien votre moule pour éviter les bulles d’air.
- Faites cuire à 180° durant +/- 20’
Décoration avec un glaçage :
- Mélangez 220 g de sucre glace avec 1 blanc d’œuf
- Puis décorez le « petit bonhomme d’épices » à l’aide d’une poche pâtissière.